assortiment de saucissons, charcuteries & fromages, tomates cerises, biscuits salés
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Trilogie de Saumon
saumon fumé « maison », tartare de saumon, rillettes de saumon, sauce grelette & toasts
Entrées
Saumon fumé « maison »
sauce grelette & toasts
Petite Ficelle Picarde
spécialité régionale
Petit Tartare de Saumon
saumon cru, câpres, cornichons, oignon, ciboulette, jus de citron, huile d’olive
Chèvre chaud au miel sur toast
& salade verte
Burgers
Le « Cheesy »
Boeuf VBF, cheddar Galloway, bacon, ketchup, oignons frits & ses frites fraîches
Le « Mountain »
Boeuf VBF, raclette fumée au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits caramélisés, salade, sauce cocktail & ses frites fraîches
Le « Nordic »
filet de saumon, saumon fumé au bois de hêtre « maison », sauce grelette, roquette & ses frites fraîches
Le « Chicken Pepper »
escalope de volaille marinée aux 3 poivres, Cheddar au poivre, Pancetta, mayonnaise au poivre, roquette & ses frites fraîches
Viandes
Pavé de Rumsteak Charolais « plancha »
180g boeuf VBF, sauce et garniture au choix
Magret de Canard
à la « plancha », sauce & garniture au choix
Bavette d’Aloyau « Angus »
180gr, boeuf Angus « plancha », sauce & garniture au choix
Mais aussi...
Ficelle Picarde
crêpe farcie au jambon blanc, duxelle de champignons, crème fraîche, gratinée à l’emmental & ses frites fraîches
Salade Chèvre Miel
salade, chèvre chaud au miel sur toast, jambon de montagne, tomates, noix
Welsh Complet
pain de mie, cheddar Galloway, bière, oeuf au plat, jambon blanc & ses frites fraîches
Tartares
Tartare de boeuf classique VBF
180g, oignons, câpres, cornichons, ketchup, mayonnaise, tabasco, sauce anglaise & garniture au choix
Tartare de boeuf mi-cuit VBF
180gr, le classique assaisonné, puis un aller-retour sur la plancha & garniture au choix
Tartare de Saumon
saumon cru, câpres, cornichons, oignon, ciboulette, jus de citron, huile d’olive & garniture au choix
Tartare de boeuf Vénitien VBF
180gr, tartare de tomates, jambon Serrano, pesto rouge, parmesan râpé, roquette & garniture au choix
Éphémères
Pavé de Saumon « Plancha »
sauce Béarnaise & risotto
Risotto Cancoillotte
jambon blanc truffé, pleurotes et champignons de Paris aux herbes et à l’ail, Cancoillotte IGP & risotto
Linguini Gambas
gambas décortiquées marinées aux épices indiennes, linguini & petits légumes
Risotto Saint Jacques
noix de Saint Jacques « plancha », crème de Saint Jacques & risotto
Rognons de Veau
cocotte de rognons à la crème de Morilles, champignons, lardons, oignons grelots & purée
Veggie
Burger Cheddar Végé
cheddar Galloway, wok de légumes, tomate, ketchup, oignons frits & ses frites fraîches
Ecrasé de Pommes de Terre
à la crème de Morilles
Risotto Végé Cancoillotte
champignons de Paris et pleurotes aux herbes et à l’ail, Cancoillotte IGP & risotto
Salade Végé
salade, chèvre chaud au miel sur toast, tomates cerises, noix
Assiette Veggie
salade verte, risotto, wok de légumes & frites fraîches
Welsh Végé
pain de mie, cheddar Galloway, bière, oeuf au plat & ses frites fraîches
Formules
Formule Ciné
Le repas + 1 place de cinéma (valable plusieurs mois)!
1 plat (à choisir parmi les plats de la carte ayant le picto « étoile »)
+ 1 café gourmand
+ 1 verre de vin « choix carafes » ou 1 bière Pression 25cl ou 1 soda 25cl ou 1/2 evian ou 1/2 badoit
Formule Midi (sauf week-end)
L’Ardoise du Chef (3 plats au choix)
+ 1 café gourmand (ou déca ou thé gourmand) ou 1 fromage blanc( sucre ou coulis) & café (ou déca ou thé)
+ 1 verre de vin « choix carafes » ou 1 bière Pression 25cl ou 1 soda 25cl ou 1/2 evian ou 1/2 badoit
Menu Enfant
Mini Cheese Burger & frites ou Mini Ficelle Picarde & frites ou Pâtes au Saumon ou Oeufs au plat & garniture au choix ou Steak hâché & garniture au choix
+ 1 boule de glace ou 1 mini moelleux au chocolat ou 1 mini profiterole choco banane caramel
+ 1 jus de fruit ou 1 soda ou 1/2 eau plate ou gazeuse
+ 1 surprise
MENU METRAGE
COURT METRAGE : Entrée/Plat OU Plat/Dessert 26€
LONG METRAGE : Entrée, Plat & Dessert 32€
Saumon fumé « maison » OU Petite Ficelle Picarde OU Petit Tartare Saumon OU Chèvre chaud au miel sur toast
***
Pièce du Boucher OU Tartare de Boeuf classique OU Burger Cheesy & frites fraîches OU Emincé de Poulet au Curry & riz OU Pavé de Saumon Béarnaise & risotto
***
Crème brûlée Vanille OU Cheesecake Popcorn Caramel OU Dame Blanche OU Coupe Glacée 3 boules OU Café Gourmand
Desserts
Crème Brûlée
à la Vanille
Café gourmand
1 café accompagné de 3 gourmandises
Moelleux Chocolat
moelleux chocolat au coeur coulant , crème anglaise servi avec sa glace vanille
Glaces & Sorbets
vanille, café, chocolat , caramel, coco, yaourt, pistache, banane caramel, bicolore fantastic fraise, barbe à papa, citron , fraise, framboise, passion, mangue
Dame Blanche
Glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée vanille, amandes
Assiette Le SEPT
mini cheesecake Popcorn, mini moelleux chocolat, mini profiterole Banana & sa mini boule de glace
Colonel
sorbet citron & vodka
Cheesecake Popcorn
popcorn sucré, coulis caramel beurre salé & crème anglaise
Coupe d’Enfance
glace bicolore fantastic fraise, glace barbe à papa, confiseries, barbe à papa, coulis fraise
Délice Framboise
dacquoise aux brisures de framboise, croustillant framboise, mousse framboise & coulis framboise
Gourmandise
sablé breton, ganache montée au chocolat noir, caramel beurre salé
Profiteroles « Banana »
chouc craquelin au cacao, glace banane caramel, chocolat chaud, crème fouettée vanille , amandes
Fromage blanc
au sucre ou au coulis
Boissons
Apéritifs
Vin moelleux « Les Jardins de Rochegude »
Côtes du Tarn IGP
Coupe de Champagne
Armand Prosper Brut (champagne Picard)
Kir vin blanc
cassis, mûre, pêche, framboise, violette, passion, myrtilles
Kir royal
cassis, mûre, pêche, framboise, violette, passion, myrtilles
Martini blanc ou rouge
Porto blanc ou rouge
Suze
Pastis
Coupe de Prosecco
Prosecco DOC Extra Dry Ricadonna
Picon vin blanc
Pineau des Charentes
Whiskies
Jameson, J&B, Jack Daniels
40°
Knockando 12 ans
single malt, Scotland, 43°
Cardhu 12 ans
single malt, Scotland, 40°
Talisker 10 ans
single malt, Scotland, 45.8°
Bellevoye Bleu
triple malt, France, 40°
Rhums
Diplomatico Reserva Exclusiva
Venezuela, 40°
Bumbu
Caraïbes, 40°
Ti-Arrangés de Ced’ Mangue Passion
32°
Don Papa – Baroko
Philippines, 40°
Gin
Citadelle Original
Château de Bonbonnet – France – 40°
Pink Pepper
Audemus Spirits – France – 44°
Mare Capri
Gin Méditerranéen – Espagne – 42,7°
Bières bouteilles
1664 sans alcool
0° – Bière sans alcool
PIN UP
5° – Brasserie artisanale « La Gueule De … » à Templeuve en Pévèle
Blanche avec des notes d’épices, coriandre, cumin
REBELLE
6,5° – Brasserie artisanale « La Gueule De … » à Templeuve en Pévèle
Ambrée légèrement caramélisée
GEEK
6,5° – Brasserie artisanale « La Gueule De … » à Templeuve en Pévèle
IPA, bière plus houblonnée qui tire vers le goût d’agrumes
POIVROT
7,5° – Brasserie artisanale « La Gueule De … » à Templeuve en Pévèle
Triple aux notes de poivre de Sichuan, tout en rondeur
Bières pression
La Gustave Blonde
5,2°- Brasserie artisanale « Au Coeur du Malt » à Verneuil-en-Halatte (60)
La Gustave Ambrée
5,2°- Brasserie artisanale « Au Coeur du Malt » à Verneuil-en-Halatte (60)
Picon bière
Gustave blonde, Picon (5,5°)
Monaco
Gustave blonde, limonade, sirop grenadine (5,5°)
Panaché
Gustave blonde, limonade (5,5°)
Cocktails avec alcool
Le “Sept”
jus de fraise, amaretto, prosecco
Le “Black Pearl”
Rhum 3 Rivières, curaçao bleu, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de fraise
Américano “maison”
Martini rouge, Campari, Noilly Pratt
Spritz
Apérol, prosecco
Hugo Spritz
Liqueur de Sureau, Prosecco, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Mojito
Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, cassonade, eau gazeuse
Le “Romy”
Beach House White Spiced Mauritius ( rhum blanc infusé aux litchis, pamplemousse et épices), jus de pomme, jus d’orange & sirop de violette
Le “London Mule”
Gin, Ginger Beer La French, jus de citron, sirop sucre de canne
Bad Girl
Gin, crème de Myrtilles, Prosecco
Le « Gladiator »
Beach house White Spiced Mauritius ( rhum blanc infusé aux litchis, pamplemousse et épices), purée Monin Fruits de la Passion, jus de citron, limonade
Cocktails sans alcool
Virgin Spritz
Sirop Monin Orange Spritz, eau gazeuse, rondelle d’orange
Anna
jus de fraise, nectar d’abricot, jus de citron, sirop violette
Woody
jus d’ananas, jus d’orange, sirop coco, sirop passion
Virgin Mojito (fraise ou pomme ou nature)
jus de fraise ou jus de pomme ou perrier, menthe fraîche, citron vert
Jus & Sodas
Jus pressés
orange, citron
Jus de fruits
orange, ananas, pomme, abricot, fraise, tomate
Sodas (33cl)
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Limonade
Sodas (25cl)
Orangina, Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes, Lipton Ice Tea
Vins blancs
VAL DE LOIRE IGP
Chardonnay – Les Cocottes de la Brie
CÔTES DE GASCOGNE IGP
Uby n°21 – BIO
LOIRE AOC
Pouilly-Fumé – Domaine de Maltaverne
BOURGOGNE AOC
Petit Chablis « Pas si petit » – La Chablisienne
ALSACE AOP
Pinot Blanc 2022 – Henri Weber
Vins rosés
VIN DE CORSE IGP
Casa Rossa – Ile de Beauté
Vins rouges
SAINT GUILHEM LE DESERT IGP
Petit Loup – Carignan
BORDEAUX AOC
Cour du Roy -Médoc
MEDITERRANEE IGP
Pinot Noir – Les Grains – Marrenon
LOIRE AOC
Saint Nicolas de Bourgueil
VALLEE DU RHÔNES AOP
Châteauneuf du Pape 2017 – Jacques Charlet
BORDEAUX AOC
Pomerol 2019 – Vieux Château Brun
BOURGOGNE AOC
Pernand Vergelesses 2019 – Pierre Bourrée Fils
MINERVOIS AOP
Domaine Pierre Fil – Heledus 2019
ITALIE – PIEMONTE DOC
OttoBucce 2022 – Dezzani
ESPAGNE – DO CATALAYOD
Papa Luna 2020 – El Escoces Volante
AFRIQUE DU SUD
Ulumbaza 2018 – Red of Springfontein
VALLEE DU RHÔNES AOP
Cornas 2019 – Nobles Rives – Cave du Tain
Nos carafes
Blanc
Côtes de Gascogne IGP, Domaine Uby
Rouge
Pays d’Oc IGP, Merlot, Vignoble des 3 Châteaux
Rosé
Côtes de Gascogne IGP, Domaine Uby
Champagnes
Armand Prosper Brut
Eaux minérales
Evian, Badoit Verte
San Pellegrino
Digestifs
Irish Coffee / French Coffee / Rhum Coffee / Baileys Coffee
Whisky Jameson ou cognac ou rhum 3 Rivières ou Irish cream Baileys, café, sucre de canne, crème fouettée
Cognac VSOP, Calvados, Get 27, Get 31, Baileys
Poire Williams
eau de vie